Speisen und Getränke
Herbstzeit ist Wildzeit:
Zusätzlich zur traditionellen Hausmannskost verwöhnen wir Sie mit Spezialitäten aus heimischen Revieren: Hochwild (Hirsch) aus dem Alm- und Kremstal und Niederwild (Hasen, Fasan, Ente) von unserer Genossenschaftsjagd Lichtenegg und Gunskirchen.
Die ersten Jungweine - frisch eingetroffen!!!
Dazu natürlich unsere Hausmannskost "altösterreichische Rindfleischküche" und die "Classics" wie rustikale Jausenangebote mit hausgemachten Käsereien,
täglich ofenfrisches Schweinsbratl, Surbraten - traditionell selbst hergestellt im Surschaff, selbstgesurter und geräucherter Speck und Haus-Geselchtes,
marinierter Rindfleischsalat
und vielem mehr.....
Jungweine des Jahrganges 2011 warten auf Sie um verkostet zu werden.
tolle, ausgesuchte österreichische Qualitätsweine
auch im glasweisen Ausschank zum Probieren und Kennenlernen zu besonders günstigen Preisen
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Kleiner Auszug aus unserem Weinangebot: |
Steirischer Junker und Schilcher-Junker (ab 9. November)
Frühroter Veltliner und "Junger Steirer"
KAMPTAL DAC Grüner Veltliner Franz Maglock, Straß
KREMSTAL DAC Grüner Veltliner "Weinzierlberg" Weingut Stadt Krems
WEINVIERTEL DAC Alfred Amon, Kleinhadersdorf und Hermann Hofer, Auersthal.
Grüner Veltliner "Wagram" Weinberghof Fritsch, Kirchberg/Wagram
Grüner Veltliner "Am Berg" oder "Fass 4" oder "Der Ott" Bernhard Ott, Wagram
Gelber Muskateller "leicht-knackig-fruchtig" Riegelnegg, Gamlitz
Welschriesling "Steirische Klassik" oder Sauvignon blanc "Sernauberg" Karl Riegelnegg, Gamlitz
Weißburgunder, Neuburger "Sommelier-Edition", Weintipp: Zierfandler-Rotgipfler, Stift Klosterneuburg (einer der besten österr. Weine des Jahres 2010)
Riesling "Heiligenstein" Hannes Hirsch, Riesling "Pfaffenberg" (Salonsieger!).......
Ausgesuchte Rotweine - Schwerpunkt Österreich:
Zweigelt "Classique" Pöckl, Mönchhof,
Blaufränkisch, Pittnauer, Gols; Cuvée Tridendron, Ernst Triebaumer, Rust
St. Laurent "Ausstich"; St. Laurent "Große Reserve", Stiftsweingärten Tattendorf
Rubin Carnuntum, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Syrah Bio-Weingärtnerei Hannes Artner, Göttlesbrunn, Carnuntum
Neuentdeckung: Primitivo Salento Torcicoda, Apulien, Italien (3 Gläser, Gambero Rosso)......
und noch viele andere Weine mehr warten, um von Ihnen verkostet zu werden.
weiters empfehlen wir unseren hausgemachten Obst-Most!
Most - Das naturbelassene Sommergetränk aus heimischen Streuobstwiesen
Unsere Fassbiere:
Gösser Spezial vom Fass
"HEDU" Helles+Dunkles Bier vom Fass
Kaltenhausener Hofbräu Weißbier vom Fass
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!